Játrové karbanátky

Zobrazit předchozí téma Zobrazit následující téma Goto down

Játrové karbanátky

Příspěvek pro Majkl2 za Mon May 02, 2016 9:36 pm

1 kilogram kuřecích jater, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 2 vejce, 8 lžic mouky, celý pepř, sůl, olej

Kuřecí játra opláchneme, necháme okapat a poté je nakrájíme na velmi drobné kousky. Cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a následně ho utřeme s troškou soli. Cibuli osmahneme na pánvi s trochou oleje, na konci vmícháme česnek a vypneme oheň a dále nesmažíme, necháme vychladnout. Do mísy vložíme kuřecí játra, osmaženou cibuli s česnekem, vajíčka, čerstvě namletý nebo nadrcený pepř (můžete použít rovnou mletý, ale nemá ani sílu a hlavně ani chuť toho, co si s naprosto minimální prací připravíte podle potřeby při vaření) a sůl. Promícháme, rozpálíme olej a na něj klademe jednu lžíci játrové směsi na jeden karboš a jemně ho osmažíme. Smažíme z obou stran do zlatova. Podáváme se zeleninovým salátem podle chuti, jako příloha je vhodná například bramborová kaše a nebo vařený brambor politý rozpuštěným máslem a posypané zelenou petrželkou či pažitkou. ;-)

Majkl2

Poèet pøíspìvkù : 74
Join date : 02. 05. 16

Zobrazit informace o autorovi

Návrat nahoru Goto down

Re: Játrové karbanátky

Příspěvek pro Lvice.eva za Mon May 02, 2016 9:38 pm

To by šlo :-)

Lvice.eva

Poèet pøíspìvkù : 75
Join date : 04. 04. 16

Zobrazit informace o autorovi

Návrat nahoru Goto down

Zobrazit předchozí téma Zobrazit následující téma Návrat nahoru


 
Povolení tohoto fóra:
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru