Pečené krůtí stehno s klobásou

Zobrazit předchozí téma Zobrazit následující téma Goto down

Pečené krůtí stehno s klobásou

Příspěvek pro Majkl2 za Tue May 24, 2016 7:05 pm

Vykostěné krůtí stehno, kupujeme, zůstane tam jen ta hlavní kost - 1,25 kg.
Rozříznout, aby vznikly dva pláty, ta kost to drží...
Ingredience:
1 bílá paprika, velká
20 dkg špeku,
1 nožka klobásy
10 dkg dobrého, aromatického sýru
Plnotučná hořčice, sůl, pepř, kmín, olej

Rozevřít a: stáhnout kůži, posolit, popeřit, jednu půlku natřít pl. hořčicí, cibuli na kolečka, tři hranolky špeku, jednu nožku dobré klobásky - pikantní, na dvě podélné poloviny, velkou, bílou papriku na dvě půlky, nedokrojit, dva silnější kousky dobrého, aromatického sýru. Přiložit druhou půlku, sešpendlit jehlama, podlít, na dno nakrájený špek, cibuli, posolit, pokmínovat, polít olejem - dobrým a péci....pomalu, déle....
S rýží, knedlíkem, brambory.... Ja to mňam ka a skoro dietníííí....skoro !!!!

Majkl2

Poèet pøíspìvkù : 74
Join date : 02. 05. 16

Zobrazit informace o autorovi

Návrat nahoru Goto down

Zobrazit předchozí téma Zobrazit následující téma Návrat nahoru


 
Povolení tohoto fóra:
Nemůžete odpovídat na témata v tomto fóru